123: Las "sobras de la Navidad"... una comida de fiambrera y 5 tenedores!

¿No os parece buena idea reciclar la comida de estas fiestas? A mí me ha encantado siempre el hecho de cenar en Noche buena o Noche vieja en casa de mi suegra y que al día siguiente nos invitase otra vez para gastar las sobras de esa noche en la comida del dia de navidad o de año nuevo. Como por la noche no podía comer tanto y probarlo todo era difícil, pues tenía una segunda oportunidad para comerlo a día siguiente...jajaja
Otra ídea para reciclar las "sobras" de una cena o comida, es invitar a gente distinta al otro día, porque así ni se enteran de que son las "sobras del día anterior"...jejeje
Para hacer esto hace falta esmero y creatividad en la presentación, porque hacer eso con los platos es casi como hacerlos de nuevo, así  podemos combinarlos entre sí, añadir alguna guarnición para completarlo, ponerlos bien bonitos,...

Ah y otra cosa que yo recomiendo además de reciclar en casa, es llevarse siempre las "sobras" de las comidas de navidad, de los restaurantes. Son comidas pantagruélicas y sobra muchísima, que además hemos pagado bien cara, así que solo hay que pedir que nos la prepararen para llevarla a casa. El otro día en una comida de antiguas alumnas lo hice y nos llevamos dos "taper" cada una de las cinco que quisimos aprovecharlos.
Si es en el lugar trabajo, pues sin pudor ninguno preparamos nosotros mismos los restos y se guardan para un picoteo para el día siguiente, pero no se tira nada, o se reparten entre los que queremos llevarlos a casa (el caso es aprovecharlos siempre... repito, no se tira nada).

Y por último ya, me encantaría que hubiesen restaurantes solidarios que entregasen la comida sobrante, bien preparada, toda esa que ni se ha tocado siquiera, en esas comidas pantagruélicas de navidad, en las que sobra tanto. tantísimo y pueden aprovechar las familias necesitadas, instituciones, ONG...
Ojalá nos pareciera normal hacer cosas así antes que tirar la comida.

Como siempre he dicho a mis niñas... tirar la comida es "pecado"... ellas ven normal todas estas conductas de reciclado de comidas y a mí me encanta comprobar los efectos de la educación recibida (porque para muestra basta este "botón")...
Feliz Año nuevo 2011!  Y mi deseo para este año es que sepamos aprovechar todo, todo, desde la comida (el alimento de nuestro cuerpo) hasta los afectos (el alimento de nuestra alma).